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海口廚房設備維修(壓麵機)

海口廚房設備維修(壓麵機)

  • 所屬分類:廚房設備維修
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2020-01-07 14:45:06
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

海口廚房設備維修-壓麵機是把麵粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉麵的食品機械。可用於製作麵條、吞皮、糕點、麵點等,壓麵機壓製出的麵條、麵筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合於家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、麵包廠及各類麵點加工單位或個體工商戶使用。1.使用前將機器安放在幹燥、通風的水平地麵上,確保機器工作平穩、可靠。2.認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物,並及時清理,使用前將接麵盤拉出。3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。4.將電源軟線伸廠,把帶有接地符號的線芯可靠接地,把其餘三條線芯(配備單機電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(閘刀開關)斷開時的引出線接線端子上,閉合開啟式負荷開關,啟動開關,從進料口看,視活動軋輥向下運轉正確,空載試運轉,各部位無異常可試機。5.根據需要調整軋輥間隙,操作手柄轉動手輪,使可調軋輥進退,可使滾紮間隙在0-25mm內無極調整,軸向間隙均勻,從而使軋製麵皮厚度均勻。6.操作時,應防止硬物進入軋輥間,以免損壞兩軋輥。操作程序:為提高麵皮質量,延長機器使用壽命,節約能源,請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙,進麵厚度為出麵厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間,以免發生意外傷害。

海口廚房設備維修.jpg


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